Nypon

NYPONSOPPA MED ROSTAD DINKELCRUNCH

Nyponsoppa på nytt sätt med vaniljkvarg och crunchig granola på toppen.

Ingredienser för 4 portioner:
1 liter Sagolika nyponsoppa
2 dl vaniljkvarg

Dinkelcrunch:
3 dl dinkelflingor
2 dl melonkärnor
1 krm salt
2 msk Arla Svenskt Smör
2 msk flytande honung 

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. Nyp ihop alla ingredienser till crunchen. Fördela blandningen på en plåt med bakplåtspapper. Rosta i mitten av ugnen ca 10 min. Vänd gärna på blandningen en gång under tiden. Låt svalna. Värm soppan. Servera soppan med en klick kvarg och toppa med dinkelcrunch.