Nypon

Nyponglass med färskost

En alldeles fantastiskt krämig mjukglass att servera till mellis. Stoppa den i frysen och den blir till fast glass att toppa i t ex varm nyponsoppa.

Ingredienser (2-3 personer)
• 2 väl mogna bananer
• 1 dl Sagolika nyponsoppa
• 150 g färskost naturell

Till servering
• 1 banan
• 2 passionsfrukter
• kokoschips
• ev lite nyponpulver

Gör så här
Skiva bananerna och frys in, gärna över natten. Se till att alla ingredienser är riktigt kalla. Mixa snabbt ihop de frysta bananerna med nyponsoppa och färskost till en krämig mjukglass. Toppa med banan, passionsfrukt och kokoschips. Pudra eventuellt över nyponpulver.

Tips!
Lägg över mjukglassen i en form och frys den till en hårdare glass. Servera som ovan eller i varm nyponsoppa.